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Você aprenderá:

● Panetone Tradicional

● Chocotone

● Panetone Red Velvet

● Panetone Salgado

● Panetone Alemão Stollen

● Efeito Craquelado

● Laranjinhas cristalizadas

● Geleia de Morango

● Doce de Abacaxi

● Panetone Oreo

● Panetone Ferrero Rocher

● Panetone Charge

● Panetone Raffaello

● Panetone Red/CreamCheese

● Panetone Nozes/Doce de Leite

● Panetone Pistache

● Panetone Kit Kat

● Panetone Morango

● Panetone Maracujá

● Panetone Limão

● Panetone Abacaxi com Coco

● Panetone Infantil

● Panetone Nha Benta

● Panetone Brigadeiro

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09 SUPER AULAS

completas da

Semana do Panetone

Chef Ísis Alvarez

Olá! Eu sou a Ísis Alvarez, chef confeiteira apaixonada pela culinária desde que me conheço por gente. Muito prazer! Me formei em Gastronomia em 2003 e logo em seguida mergulhei de cabeça no mundo da confeitaria. Trabalhei em grandes casas em São Paulo, como a Confeitaria Fasano, Restaurante D.O.M. e Confeitaria Le Vin. Em Campinas, chefiei a confeitaria do Restaurante Belline, do Hotel Vitória.

Fora do país, aprimorei meus conhecimentos na Lenôtre, uma das principais escolas de gastronomia de Paris, me especializando também em Barcelona (Espanha) Florença(Itália). Trabalhei diretamente com confeitaria para eventos, fornecendo bolos e um extenso cardápio de doces finos e modelados - nascia aí a Sucre enRouge. A partir de vários pedidos de aulas e receitas, comecei então a formar turmas com variados cursos de confeitaria na região.

Não demorou muito para levar meus cursos a vários estados do Brasil e também receber grandes profissionais em meu ateliê. Ao mesmo tempo, comecei a oferecer minhas aulas ONLINE, gravando cursos completos e com suporte, para que todos os que desejam aprender ou aprimorar seus conhecimentos consigam com esta facilidade.

Hoje, nossa família de alunos online conta com mais de 3 mil pessoas do mundo todo, e neste coração de mãe, também tem espaço para você. Seja bem-vinda!

Sim! Tem Bônus!

BÔNUS

BOLO DE NATAL

Massas: Baunilha, Red Velvet, Chocolate, Cacau Black.

Recheios estruturados para bolos decorados.

Coberturas: Chantilly, Chantininho, Chantilly de Chocolate.

Montagem e decoração natalina.

SOBREMESAS NA TAÇA

● Taça de Morango

● Taça de Maracujá

● Taça de Chocolate

● Taça de Banana

E-BOOK CEIA DE NATAL

● Salada Caprese;

● Mousse de Gorgonzola;

● Salada de Rúcula, figo, parma e parmesão;

● Farofa rica de castanhas;

● Arroz com lascas de amêndoas;

● Batatas Recheadas com catupiry e crispes de bacon;

● Perú com champagne;

● Lombo de Porcoe recheado com damasco e nozes;

● Salmão assado com molho de shimeji;

● Pavlova de frutas vermelhas;

● Dicas para fazer uma boa marinada;

● Bases da cozinha - "fundos"ou caldos.

OUTROS PANETONES

● Ganache Saudável
● Panetone de Brownie (Brownietone)
● Panetone e Chocotone Funcional
● Panetone e Chocotone Low Carb
● Panetone e Chocotone Vegano

Compre agora e tenha 7 dias para decidir se o curso é para você!

O nosso curso conta com uma garantia 100% de satisfação, ou seja, você tem 7 dias para acessar o conteúdo do curso, e se ainda achar que o treinamento não é para você, basta pedir reembolso e devolverei integralmente seu dinheiro.

Sem perguntas e questionamentos.

Neste caso, os riscos serão todos meus.

Perguntas Frequentes

Qual o formato do curso?

Qual o valor do curso?

Quais as formas de pagamento?

Ainda não recebi o curso. O que fazer?

Como vou receber o curso?

Tenho que pagar alguma mensalidade?

E se eu tiver dúvidas no decorrer do curso?

Por quanto tempo terei acesso ao curso?

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ANA MARIA CAMPOS